В помощь грибнику - съдобные грибы

Поделиться12009-12-23 23:42:20

Автор: Ушачанин
Ушачанин
Зарегистрирован: 2009-07-26
Приглашений: 0
Сообщений: 237
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 день 8 часов
Последний визит:
2024-07-25 14:05:47

Белый гриб (боровик)

Описание:
край шляпки кожистый, часто остроугольный
трубчатая поверхность светло-желтая или оливково-желтая, длина трубочек 1-4 см
поверхность выпуклой шляпки коричневатая
ножка плотная, булавовидная, в нижней части имеет сетчатый рисунок
основание ножки часто тупоконечное
мякоть плотная, белая, с приятным запахом; не меняет ивет на срезе

Белый гриб березовый

Белый гриб медный

Описание:
край шляпки ровный, у молодых грибов немного подвернут
трубчатая нижняя оверхность у молодых грибов белая, у зрелых - желтоватая; при надавливании цвет не меняется
гладкая влажно-кожистая поверхность выпуклой не липкой шляпки окрашена в коричневатые или темно-коричневые тона
диаметр сухой булавовидной ножки у вершины 2,5-4 см; ножка покрыта светло-коричневыми разводами
основание ножки обьчно заострено
мякоть плотная, светло-желтая, на срезе появляется голубоватый оттенок

Белый гриб сосновый

Отредактировано Ушачанин (2009-12-23 23:50:54)

0

Поделиться22009-12-23 23:57:32

Автор: Ушачанин
Ушачанин
Зарегистрирован: 2009-07-26
Приглашений: 0
Сообщений: 237
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 день 8 часов
Последний визит:
2024-07-25 14:05:47

Васцеллум полевой

Описание:
плодовое тело белое или светло-коричневое, шаровидной формы, с уплощенной вершиной, на которой находится отверстие для спор
мучнистая поверхность покрыта шипиками
ножка короткая, отделяется тонкой кожистой перегородкой от споросодержащей части плодового тела
поры белого или кремового цвета
мякоть плотная съедобная, с нежным вкусом

Гриб-зонтик пестрый

Описание:
шляпка зонтиковидной или плоской формы с бархатистыми краями и темно-коричневым центром
пластинки частые, свободные, с оттенком, варьирующим от белого до кремового
ножка длинная, покрыта характерным узором, имеющим вид "змеиной кожи"
мякоть светлая; при надавливании цвет не изменяется
концентрические чешуйки на поверхности шляпки придают ей характерный вид "змеиной кожи"
основание ножки заметно утолщено
кольцо большое, слабо закрепленное; располагается в верхней части ножки

0

Поделиться32009-12-23 23:59:18

Автор: Ушачанин
Ушачанин
Зарегистрирован: 2009-07-26
Приглашений: 0
Сообщений: 237
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 день 8 часов
Последний визит:
2024-07-25 14:05:47

Колпак кольчатый

Описание:
желто-коричневая шляпка с морщинистой поверхностью яйцевидной (у молодых экземпляров) или выпуклой с бугорком формы
в центре шляпки заметны светловатые фрагменты покрывала
пластинки приросшие, относительно редкие, желтоватого цвета
кольцо плотно облегает ножку
ножка гладкая, желтоватого цвета
мякоть плотная, волокнистая

Отредактировано Ушачанин (2009-12-23 23:59:44)

0

Поделиться42009-12-24 00:02:58

Автор: Ушачанин
Ушачанин
Зарегистрирован: 2009-07-26
Приглашений: 0
Сообщений: 237
Уважение: [+1/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 день 8 часов
Последний визит:
2024-07-25 14:05:47

Подберезовик разноцветный

Описание:
пестрая полушаровидная шляпка грязно-коричневого цвета и со слегка нависающей кожицей
нижняя поверхность мелкопористая; поры белого или кремового цвета
на разрезе мягкие серо-голубые трубочки длиной 1,2-2,5 см
мякоть плотная; на срезе окрашена в розово-бирюзовые цвета
ножка длинная, белого цвета; покрыта сероватыми чешуйками; у основания нередко бывает с нежно-голубым оттенком

0